Sono molto felice di aver lavorato al documentario in cinque puntate “Avanguardie alimentari” per la Radio Svizzera Italiana. Esplorerò le assunzioni filosofiche di “paleo-diet”, “crudisti”, “melariani”, “fruttariani” e “respiriani”.
Da lunedì 19 a venerdì 23, dalle ore 10.35.
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